Rollos De Canela Paleo


La única forma en que a alguien NO le guste esta receta es si a esa persona no le gustan los rollos de canela. O canela en general. Sospecho de alguien a quien no le gustan los rollos de canela.

Tengo muchos recuerdos de la infancia relacionados con los rollos de canela, ¡y sé que no soy el único! Nada me hizo más emocionada cuando era niña que ver un recipiente de rollos de canela Pillsbury en la nevera. Mi madre intentaría esconder el recipiente detrás de la otra comida y los puso en el estante superior para que no entrara en ellos antes de que los hiciera, aunque no puedo engañarme.

Cuando esos rollos estaban en la nevera, Sabía que se avecinaba una ocasión especial, porque mi madre siempre hacía rollos de canela de Pillsbury en las mañanas "especiales". Era un día festivo o un cumpleaños. O estaba en la casa de mi abuela, nos mimó con los rollos de canela. Ella serviría rollos de canela, toronja y jugo de naranja en copas de vino. Esos eran los días.

De todos modos, los rollos de canela de Pillsbury eran pasteles "caseros" para mí. A veces obtenía uno de Cinnabon en el centro comercial, pero no era lo mismo que Pillsbury. Rompí ahora pensando en lo que consideraba "hecho en casa" en ese entonces, nunca tuve que hacer mi propia masa o glaseado. Sin embargo, ahora que hago casi todo desde cero, me da una nueva apreciación de todo el proceso de horneado.

De todos modos, siempre tendré una debilidad por los rollos de canela. Cada vez que me encuentro con un rollo de canela sin gluten, sin lácteos, me siento obligado a comprarlo. Son muy difíciles de conseguir, así que nunca me olvido de uno.

Por lo general, sin embargo, si me encuentro con un rollo de canela GF / DF, es crudo. Todos mis restaurantes vegetarianos crudos favoritos sirven rollos de canela crudos, que son deliciosos, no me malinterpreten, pero no son lo mismo que una verdadera pastelería. Durante las vacaciones, estaba deseando un buen rollo de canela caliente con glaseado, y no podía deshacerme del deseo. Sin embargo, la mayoría de las recetas que vi en línea me parecieron demasiado trabajo, o no me gustaron los ingredientes.

Cuando mi amiga Addie me visitó durante el Día de Acción de Gracias, recibimos algunos rollos de canela sin gluten de un restaurante local, que Obviamente condujo a una conversación sobre rollos de canela. Si has escuchado alguno de mis podcasts con Addie, estoy seguro de que sabes que el 70% de nuestras conversaciones giran en torno a la comida. Me encanta. Le dije que estaba decidida a hacer rollos de canela fáciles pero deliciosos para mi blog este año, y finalmente sucedió.

El problema que siempre tuve con los rollos de canela es que siempre me siento un poco … enferma después de comerlos. . Por lo general, son tan pesados ​​en azúcar y grasa que me siento atascado y, a veces, incluso con náuseas después, aunque mientras lo estoy comiendo no me doy cuenta. Siempre me golpea después. Para estos rollos de canela, me propuse hacer algo que aún satisficiera ese deseo sin ser demasiado dulce o pesado. Confía en mí, son muy dulces, pero no te dejarán sintiéndote mal como muchos rollos de canela tradicionales.

Tampoco quería nada demasiado complicado, porque algunas recetas de rollos de canela son muy intimidantes. Me conoces, me escapé de algo demasiado complicado en la cocina

La última vez que visité mi ciudad natal, los hice con un amigo de la escuela secundaria que no suele comer postres paleo y me sorprendió gratamente. ¡Cuando le preguntó si podía traer las sobras a casa con él! Por lo general, toma algunas de las golosinas que hago, pero nunca quiere todo el lote. Sin embargo, no solo los amaba, sino que también a su familia. Su madre me envió un mensaje de texto al día siguiente diciendo que estaban deliciosos, así que supe que eran ganadores.

Había guardado algunos para mis padres, pero a la mañana siguiente, cuando me desperté, todos los rollos que tenía los salvados se fueron Bueno, no todos ellos. Quedaba una pieza del tamaño de un bocado. Descubrí que mi papá se había metido en el lote, y él tan gentilmente dejó esa pieza de tamaño pequeño para mi mamá. ¡Es seguro decir que estaba bastante irritada, pero al menos sabía que estos eran indiscutiblemente deliciosos!

Estos rollos de canela no se desvanecen como los típicos rollos de canela, pero tienen un sabor igual de increíble. Hay tres partes, la masa, el relleno y el glaseado, que trabajan en conjunto para hacer que la magia se convierta en realidad.

En esta receta usé azúcares naturales, jarabe de arce y azúcar de coco, en lugar del azúcar altamente refinado que Encontrar en rollos de canela convencionales. También utilicé el ghee como mi grasa para cocinar en esta receta para darle un rico sabor a mantequilla. Realmente creo que el ghee juega un papel importante en hacer que estos sepan como los rollos de canela tradicionales, pero también puedes sustituir el aceite de coco si no puedes hacer ghee. Todavía sabrán deliciosos, simplemente no tendrán ese tono tradicional "mantecoso", a menos que uses el aceite de coco con sabor a mantequilla.

¡NO HAY NADA como un rollo de canela caliente directamente del horno, ¿verdad? Si no has tenido un rollo de canela en quién sabe cuántos años, ¡entonces ha pasado demasiado tiempo! Sé que muchos de ustedes siguen dietas basadas en paleo como yo, así que podrían estar en ese campamento. Aquí tiene la oportunidad de hacer rollos de canela PALEO, sin gluten, sin grano y con un esmalte de canela indulgente. ¿Rollos de canela saludables? ¡Inscríbeme!

Tiempo: 1 hora

Rendimientos: 10 rollos

Ingredientes:

Masa:

  • 1/4 taza de ghee, derretida
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 1 cucharada de vainilla
  • 3 tazas de harina de almendra
  • 2 cucharadas de harina de coco
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal del Himalaya rosado
  • 1 cucharadita de canela

Relleno:

  • 4 cucharadas de huevo , derretido
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 1 cucharada + 2 cucharaditas de canela
  • 2 cucharadas de azúcar de coco

Glaseado:

  • 1/4 taza de jarabe de arce
  • 1/4 taza de crema de coco [1965902020] 1 cucharadita de vainilla
  • 2 cucharadas de manteca de coco derretida

Instrucciones:

  • Precaliente su horno a 325 * F. Engrase o cubra una bandeja para hornear o un molde para hornear grande.
  • Mezcle todos los ingredientes de la masa en un tazón grande. Revuelva bien para combinar.
  • En un tazón pequeño separado, mezcle los ingredientes de relleno.
  • Transfiera la masa a una hoja de papel encerado. Cubra con otra hoja de papel encerado y extiéndalo en un rectángulo largo. Retire la hoja superior de papel de cera. Cubra la masa uniformemente con el relleno.
  • Use papel encerado para levantar el borde de la masa y luego enrolle la masa con cuidado en un tronco. Coloque el tronco en el congelador para que se endurezca durante 15 minutos.
  • Luego de 15 minutos, corte el tronco en pedazos individuales. Debes obtener de 8 a 12 rollos, dependiendo del tamaño de los cortes. Por lo general, obtengo 10.
  • Coloque los rollos en una bandeja para hornear (girando hacia arriba), y hornee por 14-16 minutos o hasta que se doren.
  • Mientras se cocinan los rollos, mezcle todos los ingredientes del esmalte.
  • Una vez que los rollos estén dorados y cocidos, sáquelos del horno y déjelos enfriar por unos minutos. ¡Luego rocíe el glaseado encima, sirva y disfrute!
  • Talones agrietados Salve (Casero y Natural)

    Cuando me casé con mi esposo, él había roto los talones horriblemente. Aparentemente, él había tenido esto la mayor parte de su vida, pero a medida que aprendíamos más sobre la vida natural, me puse a buscar remedios naturales para ello. Especialmente en el verano, cuando los pies están más expuestos (con suerte descalzos o en zapatos minimalistas), los talones agrietados pueden ser un problema.

    Más allá de la apariencia, los talones agrietados pueden ser realmente incómodos y pueden significar desde molestias leves hasta dolor y sangrado. Mi esposo y yo nos conocimos caminando por el país (¡la historia real!) Y los talones resquebrajados (y mucho menos las ampollas, los calambres en las piernas y otras dolencias) fueron nuestros compañeros constantes, por lo que tenemos una pequeña experiencia con esto.

    ¿Por qué tengo ¿Talones agrietados?

    Los talones agrietados pueden ser el resultado de varias cosas:

    • la forma en que una persona camina
    • mala circulación
    • un problema de la piel como eczema o psoriasis
    • infección por hongos
    • deficiencia nutricional, especialmente omega-3 o deficiencia de zinc

    No es algo en lo que pensemos todos los días, pero los pies necesitan un cuidado especial al igual que otras partes de nuestro cuerpo … ¡si no más, porque trabajan más!

    Veamos cómo medir la situación.

    Talones agrietados: la cura se adapta a la causa

    Debido a que los talones agrietados tienen una variedad de causas, es importante encontrar la raíz del problema.

    La condición de la piel a menudo refleja la salud interna ( o problemas). Las deficiencias de zinc, magnesio y omega-3 pueden contribuir a los talones crujidos crónicamente. He visto que esta condición mejora con los cambios en la dieta, como agregar vitaminas liposolubles y obtener gelatina en la dieta.

    Personalmente, tomamos suplementos de omega-3 diariamente y hacemos que sea un punto para consumir pescado capturado en la naturaleza para mantener Niveles de omega-3. Como el zinc es importante para la salud de los hombres, mi esposo también toma un suplemento de zinc con regularidad.

    Externamente, las causas del talón agrietado pueden incluir afecciones de la piel o infecciones por hongos. A menudo, estos pueden ayudarse con los baños de desintoxicación regulares o con un ungüento concentrado.

    Como regla general, sugiero probar cualquier remedio durante al menos unas semanas para ver si está funcionando. Para obtener los mejores resultados, intente enfoques externos e internos al mismo tiempo.

    Remedio para el talón agrietado # 1: Dieta

    • Consuma suficiente zinc, magnesio y ácidos grasos omega-3 en forma de alimentos o suplementos
    • Consuma gelatina y vitamina C ( lo que aumenta la elasticidad de la piel) para ayudar a reducir el agrietamiento
    • Optimice las vitaminas liposolubles como la vitamina D y la vitamina K (que se encuentran en la mantequilla o en los suplementos alimentados con pasto)
    • Consuma alimentos como caldo de huesos y carnes de órganos
    • Beba más agua y aumente el consumo de oligoelementos

    Remedio para el talón agrietado # 2: Un poco de TLC

    Instrucciones:

    • Vierta 2 cucharadas de agua hirviendo Los copos de magnesio en un recipiente pequeño y revuelva hasta que se disuelva. Esto creará un líquido espeso. Deje que se enfríe.
    • Coloque un frasco de conservas de un cuarto de galón dentro de una cacerola pequeña con 1 pulgada de agua. Agregue el aceite de coco, la cera de abejas y la manteca de karité al frasco. Derrita lentamente a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.
    • Cuando se derrita, retire el recipiente de la sartén y deje que la mezcla se enfríe hasta que esté a temperatura ambiente y ligeramente opaca. En este punto, póngalo en un tazón mediano o en una licuadora.
    • Si está en un tazón, use una batidora de mano o una licuadora de inmersión a velocidad media y comience a licuar la mezcla de aceite.
    • Lentamente (comenzando con una gota en una Tiempo) agregue la mezcla de magnesio disuelto a la mezcla de aceite mientras continúa la mezcla. Continúe hasta que toda la mezcla de magnesio se agregue y esté bien mezclada.
    • Agregue los aceites esenciales de orégano y menta (si se usa) y batir hasta que se mezclen.
    • Ponga en el refrigerador por 15 minutos y vuelva a mezclar para obtener consistencia de la manteca corporal.
    • Almacene en el refrigerador para obtener la mejor consistencia (y una sensación de loción refrescante), o a temperatura ambiente durante hasta dos meses.

    Como utilizarlo:

    Aplique la salve a los talones agrietados durante la noche. Para obtener los mejores resultados, se necesitan algunos pasos:

    • Exfolia los pies mientras estés seco, utilizando la piedra pómez.
    • Haz un remojo desintoxicante para los pies. Deje que la piel se seque por completo.
    • Aplique una capa gruesa de ungüento. Use calcetines en la cama para guardar el bálsamo donde sea necesario (y para mantener las sábanas limpias).
    • ¡Repita según sea necesario hasta que el problema se resuelva!

    Nota: No use aceites esenciales de orégano o menta en niños o durante el embarazo Al igual que con cualquier condición médica, consulte con un médico si las cosas no mejoran o si tiene alguna inquietud específica.

    ¡Eso es todo! ¡Muestra a tus uñas un poco de TLC y tienes un par de pies hermosos y saludables listos para el verano!

    ¿Tienes los talones agrietados? ¿Qué remedios naturales has probado? 

    Una dieta saludable no es lo mismo que una dieta curativa

    Luché durante años con mi salud intestinal. y tuvo un gran impacto en mi cuerpo. Cuando me mantuve muy estricto con mi dieta, noté una gran mejoría en mis síntomas y pude volver a funcionar como una persona normal porque no tenía dolor todo el tiempo. Durante esa fase de mi vida, noté una gran diferencia cuando tuve un poco de stevia aquí, un bocado de algo con “sabores naturales” allí, una bebida o barra con algunas “encías”: mi estómago y mi cerebro Sentía los efectos muy fuertemente. Incluso unos pocos bocados. Mi cuerpo necesitaba sanar, y era muy sensible, así que tenía que ser gentil y diligente si quería sentirme lo mejor posible. (También quiero agregar aquí: nunca dejará de sorprenderme qué tan profundo es el efecto que pueden tener los cambios dietéticos simples en nuestra salud. Los pequeños cambios hicieron una gran diferencia para mí. Bastante increíble.)

    Cambia tu dieta para mejorar tu salud

    Durante ese período de tiempo, Estaba siguiendo una dieta curativa. Mi objetivo era curar. En ese momento pensé que solo necesitaba curar mi intestino y mis hormonas, pero también necesitaba sanar mi cerebro y mi sistema nervioso. Y realmente creo que fue muy importante para mí seguir con mi dieta de curación durante ese tiempo y comer muy “limpio”. Mantenerme estrictamente con ingredientes integrales, paleo-amigables, sin comer casi nada de un paquete o contenedor, y evitando todos los edulcorantes y productos que tenían una goma, sabor o emulsionante de cualquier tipo dieron a mi sistema digestivo y al cuerpo un descanso muy necesario para que realmente se calmara y sanara. Era propenso a la inflamación y tenía que seguir una dieta antiinflamatoria muy estricta.

    A medida que comencé a aprender más sobre los ingredientes furtivos en ” Alimentos empaquetados saludables y alimentos y bebidas “limpios” servidos en restaurantes y tiendas, comencé a darme cuenta de por qué todos esos ingredientes me estaban dando síntomas. Con más educación, tenía sentido para mí por qué tenía que evitar la goma xantham y la goma guar, que en realidad podrían estimular el crecimiento de bacterias intestinales insalubres. ¡Era un aha! momento en el que me di cuenta de que la stevia “inocente” me estaba hinchando y me daba picos y choques de azúcar en la sangre. Dejé de sufrir agudos dolores de estómago todos los días después de darme cuenta de que la leche de almendras que tomaba en mi batido de la mañana contenía lecitina y “sabores”. Descubrí que la razón por la que me enfermaba cada vez que iba a la “cafetería saludable” y me Una leche de almendras matcha latte se debía a que su mezcla contenía azúcar, sabores y gomas. Aprendí de dónde venían realmente los “sabores naturales” y el “ácido cítrico”, y no me importó empezar a evitarlos a toda costa. Sentí una gran diferencia en mi salud cuando hice esos cambios y me di cuenta de cada pequeña cosa que entraba en mi cuerpo. El conocimiento es poder. Es por eso que tengo un módulo completo en mi Programa de estilo de vida para mujeres de Paleo que explica todos esos ingredientes furtivos que muchas personas no se dan cuenta de que podrían estar causando sus síntomas.

    Evitar los dulces sintéticos mejora tu salud intestinal

    De todos modos, me gustó mucho comer paleo . Nunca necesité comer nada de un paquete. Si quisiera algo dulce, podría hacer fácilmente un postre sin azúcar, edulcorante, y sin sabor para el ceto que, honestamente, me sabía mejor que su contraparte llena de azúcar. Me encanta cocinar, así que palidé todo lo que ansiaba, ¡y me encantaba toda la comida que comía! Fue fácil para mí. Me acostumbré a evitar todo con cualquier ingrediente “cuestionable”. Si no tuviera que tener stevia, ¿por qué me molestaría en tenerla? ¿Por qué me comería el brownie sin gluten y sin lácteos en un restaurante con mis amigos cuando podría ir a casa y hacer un brownie “más saludable” en casa si realmente lo quisiera? ¿Por qué me tomaría un café con leche en un restaurante con leche de almendras con edulcorante cuando podría ir a casa y hacerme un café con leche de nuez casera y sin edulcorante, si realmente quisiera un café con leche?

    Las dietas Curativas ayudan mucho más de lo que se cree

    Recientemente, sin embargo, he pasado de una dieta curativa a una dieta saludable, que es un poco diferente. Creo que en mi pequeña burbuja del espacio de salud y bienestar, a veces estos dos se confunden por lo mismo.

    Una dieta saludable para un cuerpo sano es muy diferente a una dieta curativa para un cuerpo que aún funciona a través de la salud problemas. Si ya está curado, su cuerpo puede soportar más “factores de estrés”, por así decirlo, mientras que un cuerpo que ya está bajo ataque y tratando de luchar contra algo es más probable que sea más sensible a ciertos alimentos e ingredientes. Por ejemplo, si tiene un intestino con fugas, su cuerpo podría reaccionar a una serie de “alimentos saludables” como si fueran insalubres, y su cuerpo probablemente será muy reactivo a la categoría de “no saludable, pero no necesariamente insalubre” los ingredientes Incluso si no tiene hiperpermeabilidad intestinal, es posible que aún sea más sensible a ciertos ingredientes mientras se está curando y más propenso a la inflamación.

    En mi opinión, una dieta saludable se centra en las proteínas animales de alta calidad. grasas saludables, verduras, frutas, nueces, semillas, hierbas y especias, pero todavía hay espacio para quepan alimentos que no son tan “limpísimos”. Todo se nivela. No soy uno de los que realmente abogan por la regla “80/20”, porque quién sabe qué significan realmente el 80% y el 20% en el contexto de la vida en general, pero entiendo la lógica detrás de este enfoque. En lugar de etiquetarlo como “80/20”, mi enfoque es comer paleo “limpio” como mi “regular” y luego, cuando quiera algo más, lo tengo. No es gran cosa. Tal vez se vea como 85/15, o 90/10, o 70/30, o incluso 50/50 en ciertos momentos.

    Estoy comiendo alimentos que contienen stevia, gomas y sabores más a menudo que antes (lo cual, honestamente, no es tan frecuente en comparación con la mayoría de las personas), no porque de repente, considérelos como “ingredientes saludables”, pero porque ciertamente no me van a matar si los como. Ahora que he pasado por tanta curación, no reacciono a estos ingredientes en pequeñas cantidades de la misma manera en que solía hacerlo. Parte de esto tiene que ver con la comodidad en la vida y salir a comer con amigos, pero sobre todo porque me he sentido así. Porque no necesito ninguna otra razón. Así que, sí, recientemente he estado usando proteína en polvo en lugar de colágeno en los batidos con más frecuencia, y estoy comiendo en la barra caliente Lazy Acres o Whole Foods, o obteniendo un matcha latte con quién sabe qué hay cuando salgo a tomar un café. Que siempre se pegan con el té recto. Por otro lado, todavía hay muchas ocasiones en las que elegiré no consumir la stevia, el xilitol, los sabores o las gomas, porque preferiría no tenerlos. Sin embargo, no estoy de una manera u otra todo el tiempo.

    Lo que es irónico, es que mi versión “relajada” de paleo probablemente todavía parezca una dieta muy limpia para la mayoría de la población. Por ejemplo, realmente no considero que las proteínas en polvo sean un alimento / suplemento saludable debido a los muchos síntomas que pueden causar, su naturaleza procesada y sus ingredientes y fuentes relativamente vagos, pero los he estado usando con bastante frecuencia y no Realmente notando cualquier efecto secundario para mi cuerpo, a partir de ahora. Sin embargo, la mayoría de las personas aún piensan que un polvo de proteína limpio es un alimento realmente saludable. No estoy diciendo que sean poco saludables, hay muchos alimentos e ingredientes que no son “buenos” o “malos”, no es tan blanco y negro.

    Mi opinión es que todos están en un extremo diferente del espectro. Sin embargo, las personas con las que realmente estoy hablando en este post son las personas que tienden a influir en mi extremo del espectro. Los que están muy interesados ​​en la salud y la curación, ya veces se ponen demasiado atrapados en mantener las cosas lo más limpias posible, cuando no necesariamente tienen que hacerlo. Si alguien quiere seguir una dieta curativa, yo soy su partidario. Pero tampoco quiero que las personas se sientan atrapadas en esa fase de su curación, y no quiero que usen eso como una excusa para evitar otras partes de la curación, como ser sociables, salir con amigos, salir, salir. a eventos y fiestas, y así sucesivamente.

    He estado pensando en este cambio en mi propia vida más a menudo recientemente porque algunos de mis amigos han hecho comentarios sobre cómo se han dado cuenta de que como muchas cosas ahora como habrías usado para comer O están confundidos porque podría explicar cómo los edulcorantes, por ejemplo, pueden causar problemas de salud, pero luego pueden verme comer algo con un edulcorante. Honestamente, no lo pensé mucho hasta que uno de mis amigos más cercanos me preguntó si lo iba a hablar en las redes sociales.

    ¿Qué es perfecto? Nunca proclamaré ser. Comí lo que considero que es muy, muy “limpio” y rico en nutrientes la mayor parte del tiempo, pero yo como alimentos que no tienen ingredientes “perfectos” cuando quiero tenerlos. Elijo evitar los alimentos que causan daño a mi cuerpo o que me den síntomas negativos claros, pero hay muchos alimentos e ingredientes que no son dañinos ni útiles, y esos son los que voy a comer (odio usar este término, pero …) intuitivamente.

    Porque, sí! Hay muchos alimentos que no necesariamente considero “alimentos saludables” en el contexto de una dieta curativa, pero definitivamente se adaptan fácilmente a una dieta saludable en general.  La mayoría de mi dieta sigue siendo proteína, verduras y grasas saludables, y siempre me encantará una barra de chocolate 100% oscura mejor que cualquier barra de chocolate con cualquier tipo de edulcorante, pero eso no significa que no coma otra. también las cosas.

    Creo que el conocimiento es poder, y me gusta saber los ingredientes que forman parte de mi comida para poder tomar una decisión informada sobre lo que está pasando en mi cuerpo. Si no me siento lo mejor que puedo, entonces probablemente no me salga de mi camino para tomar un café con leche de almendras con azúcar, gomas, sabores y lecitina. El “aceite de oliva” tiene un 98% de probabilidades de ser aceite de canola. Pero si me cocino la mayor parte del tiempo con ingredientes de alta calidad y me siento bien, y no noto ningún efecto negativo cuando tengo esos ingredientes “cuestionables” de vez en cuando, entonces no voy a estresarme. sobre cómo evitarlos si surgen, o luchar internamente conmigo mismo si al azar me dan ganas de una “comida sana falsa”, como me gusta llamarlos. No es gran cosa. Mi cuerpo sano no reacciona de la misma manera a los alimentos que mi cuerpo no saludable.

    Ese es mi equilibrio. Me inclino por comer paleo muy limpio la mayoría de las veces, porque eso es lo que realmente me gusta y lo que me hace sentir lo mejor posible, pero en cualquier momento quiero algo que tenga un aspecto poco saludable pero que no vaya a ingrediente de matarme, solo lo tengo. Ningún daño hecho. No tengo que ser 100% estricto con respecto a mis ingredientes como solía ser cuando estaba sanando, porque mi cuerpo ahora está en un lugar muy diferente. Eso no significa que todavía no gravite naturalmente hacia la menor cantidad de ingredientes posibles, y no significa que no prefiera un postre sin azúcar a uno azucarado, solo significa que como lo que quiero.

    Está bien ser educado acerca de Cosas y aún tomar decisiones que entren en conflicto con tu conocimiento. Se trata de contexto. Creo que es importante educar a la gente sobre los efectos negativos de los aceites vegetales, lo que la goma guar y la goma xantham hacen en su tracto digestivo, por qué las proteínas en polvo pueden causar inflamación y aumento de peso, cómo la estevia y el monje pueden ser la fuente de su hinchazón y los antojos de azúcar, de qué están realmente hechos los “sabores naturales”, y cómo los granos y las legumbres pueden causar un intestino permeable, pero eso no significa que nunca se les permita comer esas cosas a pesar de tener ese conocimiento. Simplemente significa que las personas deben tomar una decisión informada en función de sus cuerpos y sus circunstancias. Todos podemos elegir y elegir nuestras propias batallas.

    Por ejemplo, me siento bien teniendo algo de stevia la mayoría de los días, lo que he estado haciendo recientemente porque está en algunas bebidas calientes que me gustan y en algunas de las proteínas. Polvos que he estado usando. Probablemente no lo continúe para siempre, pero está funcionando para mí en este momento. Hace un año, beber stevia todos los días me habría hinchado, me había dado antojos de azúcar y me había dado un dolor de cabeza masivo. No creo que la stevia sea un alimento “saludable”, pero todavía lo estoy comiendo. Oh bien. Tampoco es necesariamente un alimento poco saludable, solo depende de la fuente, la persona y el contexto. El otro día alguien dijo: “¿Pensé que no bebías kombucha?” Bueno, no lo hago el 99.9% del tiempo. No considero que la kombucha sea una bebida saludable, pero quería una, así que la tomé. Viví.

    De nuevo, todo es circunstancial. Si sé que un cliente tiene síntomas y también come / bebe regularmente cualquiera de los ingredientes mencionados anteriormente, le aconsejaría que los elimine de su dieta para ver si obtienen alivio. Si reaccionara negativamente a estos alimentos, los mantendría alejados por completo, pero mi tolerancia ha mejorado, y estoy en un punto de mi vida en el que realmente no me importa si tengo algo de stevia o azúcar de coco cuando lo desee. eso. Sobreviviré. No siento síntomas.

    Si ese no es usted y no puede tolerarlo, entonces honre eso. Hay muchas personas que se quejan de molestias digestivas, hinchazón, dolores de cabeza y antojos, y todavía tienen un poco de stevia todos los días, o comen algo con goma guar, sabores naturales o lecitina. Para algunas personas, un poco de esos ingredientes puede causar síntomas enormes. Depende del estado de su cuerpo: su cuerpo no es el mismo que el de otra persona, y su cuerpo también podría cambiar con el tiempo.

    En el otro lado de las cosas, tampoco voy a defender a nadie que avergüence a nadie que le guste seguir una dieta curativa porque así es como se sienten mejor. Hay personas que avergüenzan a otros por quedarse con AIP, ceto, SCD o con cualquier otro tipo de dieta curativa porque es “demasiado restrictivo” y necesitan “vivir un poco”, y ese tipo de juicio realmente no es aceptable. Si alguien se siente mejor comiendo de cierta manera, ¡déjalos comer de esa manera! No sabes cómo es vivir en el cuerpo de otra persona. Una vez más, no necesitan ninguna razón para hacer otra cosa que no sea la que quieren. Estoy muy harta de la vergüenza de los alimentos que se ha producido en el espacio de los alimentos, en ambas direcciones.

    Lo que quiero decir es que no quiero que nadie se sienta atrapado en su forma de comer. Si está siguiendo una dieta curativa y lo ha estado durante mucho tiempo, está bien hacer una transición y consumir ingredientes que podría haber evitado como el diablo antes. Todavía puede seguir una “dieta saludable” pero afloje un poco las riendas. El hecho de que su dieta no sea “perfecta” no significa que no sea saludable. Por otro lado, tampoco está atrapado en comer una dieta “sana y equilibrada” porque cualquier otra cosa es “demasiado restrictiva”. Es posible que deba avanzar más hacia el lado de las “dietas curativas” de las cosas durante un tiempo hasta que su cuerpo pueda tolerar más alimentos.

    Si te imaginas que nunca dejaría que una gota de stevia entrara en mi cuerpo porque hablo de sus efectos negativos para la salud, estarías equivocado. Reconozco las desventajas de muchos alimentos y quiero educar a mis seguidores sobre ingredientes furtivos que podrían estar causando sus síntomas, pero ese conocimiento no siempre dicta cómo debo comer.

     

    Mi objetivo no es la perfección, es sentirme bien física y emocionalmente.

     

    Ayuda psicológica cuando rompes con tu pareja

    El momento en el que los miembros de una pareja se deben enfrentar a la frase “ya no son pareja” puede ser bastante difícil, pero es necesario de asimilar, ya que es el único modo de poder continuar con la vida, pues todo va a continuar más allá de ese percance en la vida amorosa.

    A continuación se proponen algunas alternativas en términos de ayuda psicológica al romper con la pareja, como afrontar una ruptura sentimental amorosa con DrRomeu, considerando que esta es una etapa de la vida para la que no todos están preparados y que por sus características sí que necesita de la intervención de un profesional en determinadas ocasiones.

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